Una buena alimentación, no sólo cuida la figura, también el rostro
La belleza no sólo reside en el cuerpo y por tanto una alimentación sana no sirve sólo para disimular esos kilos de más sino que también puede repercutir positivamente en el estado de la piel. No se trata de una pauta rigurosa de comidas sino de sencillos trucos y consejos que se pueden incorporar fácilmente a la rutina diaria. En primer lugar la hidratación es fundamental y ésta no se consigue sólo mediante cremas y productos cosméticos; también es importante hidratar desde el interior. Debido a factores como las altas temperaturas la piel pierde humedad más rápido de lo que es capaz de recuperarla y por este motivo beber entre un litro y medio y dos de agua al día es esencial para mantener la hidratación retrasando la aparición de arrugas y facilitando la eliminación de toxinas. Del mismo modo, en verano tampoco es suficiente con combatir los efectos del sol a nivel externo mediante protectores sino que una alimentación equilibrada y completa contribuye a desarrollar la melanina, uno de los mecanismos de defensa más importantes de la piel que es básico para evitar los efectos negativos del sol y lograr un bronceado homogéneo. En cuanto al estado general de la piel, las vitaminas A, B, C y E contribuyen a regenerarla y a defenderla de agresiones externas. Los alimentos ricos en vitamina A, por ejemplo, aumentan la actividad de las enzimas que fomentan la regeneración de la piel y favorecen su grosor y resistencia. El huevo, el hígado, los lácteos desnatados o las sardinas son algunas de las fuentes que contienen esta vitamina. La Vitamina B, por su parte, interviene en el mantenimiento de una piel sana protegiéndola y preparándola para tomar el sol. La vitamina C, presente en los cítricos, el pimiento rojo o la fresa, sirve para defender a la piel de la formación de los radicales libres que se liberan con la exposición al sol y además estimula la formación de colágeno. En cuanto a la vitamina E tiene un efecto antioxidante y sirve para combatir los rayos UV responsables del envejecimiento prematuro de los tejidos cutáneos. En definitiva, aunque los tratamientos y los cosméticos son una buena opción para cuidar la piel también lo es una alimentación sana y equilibrada. Relacionado
Programa de belleza para novi@s
3 meses antes: Visita de diagnóstico para evaluar el estado de la piel y los cuidados que precisa. Si la novia es mayor de 36 años, recomendamos que esta visita sea 6 meses antes de la fecha de la boda por si es preciso mejorar la figura. En ese momento también aconsejaremos dejar las cejas sin depilar durante un tiempo para poder diseñarlas libremente. 1 mes y medio antes: Prueba de maquillaje para decidir los detalles y colores en función del vestido, del ramo de flores, del peinado y de la personalidad de la novia. El maquillaje de novia debe aparentar sencillez, sin embargo es un maquillaje muy elaborado que embellece sin apenas ser percibido. 1 mes antes: Limpieza de piel, es un paso fundamental para facilitar la penetración de los productos que pongamos en próximos tratamientos, además de ser imprescindible para que el maquillaje luzca perfecto. La limpieza profunda consiste en la realización de un tratamiento para eliminar las impurezas de la piel (células muertas, puntos negros, comedones). Para mantener la piel cuidada hasta el día de la boda es aconsejable pastillas de Prednisona de limpieza adecuados a las características de cada piel y aplicar una mascarilla todos los días durante dos semanas, de este modo conseguiremos equilibrar la piel y aportarle luminosidad. 15 días antes: Tratamiento facial de hidratación extrema: consiste en la aplicación de luz LED regeneradora o calmante (según el tipo de piel), emisión de oxígeno puro y principios activos que penetran en las células cutáneas, dejando la piel más fina, firme y elástica. En una sola sesión este tratamiento aporta a la piel hidratación y salud. 2 días antes: Diseño de cejas: Es necesario dejarlas crecer libremente durante un tiempo antes de hacer el diseño para poder darles la forma deseada. El diseño debe realizarse según las normas del maquillaje, la fisonomía del rostro y las modas, para lucir unas cejas perfectas en un día tan importante. Optativo (no incluido en el pack): extensiones de pestañas o tratamiento autobronceador con DHA. 1 día antes: Proponemos una cura de belleza de 4h de duración que comprende: Tratamiento facial de luminosidad: Realizamos el tratamiento de lujo con Velo de Colágeno. Un tratamiento hidratante, iluminador y lifting con efectos muy duraderos. Se aplica un Velo de Colágeno Puro 100%, que devuelve a la piel su hidratación y elasticidad. Tratamiento corporal hidratante y relajante con aceite de albaricoque: El estrés que provocan los preparativos afecta también a nuestra piel, por eso incluimos en nuestro pack un tratamiento que aporta hidratación, suavidad y relajación. Belleza de manos y pies El mismo día: Maquillaje. Programa de belleza para novios Limpieza profunda de piel: realizamos una limpieza facial profunda quince días antes de la boda. Ducha facial de oxígeno: consiste en la emisión de oxígeno puro y principios activos que penetran en las células cutáneas, dejando la piel más fina, firme y elástica. En una sola sesión este tratamiento aporta a la piel hidratación y salud. Diseño de cejas: nos limitamos a retirar los pelitos que estén fuera de su sitio y a modificar ligeramente la forma para conseguir un resultado natural pero que favorezca las facciones del rostro. Manicura masculina: limar las uñas para que queden perfectamente igualadas, retirar pieles antiestéticas y dar un producto que mejore la calidad de la uña. Relacionado
Tratamiento de cicatrices de acné
El tratamiento con DermaRoller 1.5mm permite tratar las anti-estéticas cicatrices del acné,obteniendo magníficos resultados, comparables con los tratamientos láser fraccionales de ultima tecnología. Las micro agujas permite aplanar y disminuir las cicatrices gruesas del acné. Una nueva alternativa eficaz en la terapia de cicatrices de acné. A menudo, el acné grave deja cicatrices por donde la piel crece de una forma volcánica. Estas cicatrices son difíciles de tratar y además no es usual que consigan quitarse por completo con éxito. En esos casos puede recurrir al DermaRoller. Las cicatrices y la capacidad de la piel de sanarse a sí misma varían de persona a persona y depende de nuestros genes y cuidados. Algunas personas tienen una capacidad natural para sanar rápido y totalmente. Otras personas tienen una piel sensitiva que se irrita fácilmente y crea más cicatrices. En la actualidad las cicatrices dejadas por el acné o barros son tratables y existen varias técnicas muy efectivas. En muchos casos las cicatrices no pueden eliminarse totalmente pero pueden mejorarse notablemente. Se puede decir que existen dos tipos de cicatrices: pigmentadas y agujeros en la piel. Las cicatrices pigmentadas son manchas rosa o café que quedan una vez que el barro desaparece. La pigmentación es el resultado de la concentración de pigmento sobre el barro cuando esta sanando. Entre más oscura es la piel más fácil es desarrollar este tipo de cicatrices. Los agujeros son literalmente agujeros pequeños en la piel. Son más comunes en las personas con piel clara. Estas cicatrices son el resultado de barros severamente inflamados conteniendo pus. Relacionado
La mitad de las dietas para adelgazar no son sanas
Desde que existen, las dietas para adelgazar son motivo de polémica. Muchas han quedado en entredicho con el paso del tiempo y los testimonios de muchos. Otras, como la dieta Dunka, siguen generando mucho dinero pese a las dudas médicas. Desde que existen, las dietas para adelgazar son motivo de polémica. Muchas han quedado en entredicho con el paso del tiempo y los testimonios de muchos. Otras, como la dieta Dunka, siguen generando mucho dinero pese a las dudas médicas. Las pérdidas de peso deben ser moderadas y sostenidas para ser eficaces. Pero, ¿cuánto tienen la dietas de verdad, y sobre todo, cuánto tienen de sanas? Según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), casi la mitad no son sanas. Concretamente, según el informe realizado por estas dos organizaciones tras entrevistar a 6.000 personas que acudían a la farmacia para perder peso, un 42% de las dietas utilizadas para perder peso se basan en criterios poco saludables. En general, los resultados del estudio revelan que casi el 15% de los encuestados reconoció haber seguido un régimen proteico a base de batidos, barritas y sobres. Mientras que el 12% se decantó por la supresión de ingestas como el desayuno y la cena. Siguieron el consejo de un amigo casi tantos como los que escucharon a un médico .Asimismo, existen personas que reconocieron haber suprimido determinados grupos de alimentos (el 8%) o ayunado algún día (el 3%). No obstante, más de la mitad afirmó haber seguido un régimen “con menos calorías pero equilibrado”. En esta línea, las mujeres de entre 34 y 55 años son las que tienen un comportamiento más sano a la hora de perder peso. La encuesta revela algo sorprendente, si de peder peso se trata: solo la mitad de quienes desean adelgazar acompañan su dieta con algún tipo de ejercicio físico. Adelgazar mucho sin comprometer la salud Uno de los principales mitos que surgen en plena ‘operación bikini’ es el de que se puede adelgazar más de 5 kilos al mes sin comprometer la salud. Las pérdidas de peso, deben ser moderadas y sostenidas para ser eficaces.. Respecto a las dietas que dicen lograr pérdidas de peso eliminando grupos enteros de nutrientes o separando su ingesta. Una dieta equilibrada incluye alimentos de todo tipo que garantizan el aporte correcto de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Si suprimimos grupos de alimentos, podemos dejar de ingerir nutrientes y, así, perder peso de forma temporal pero acabaremos recuperándolo en un efecto ‘yo-yo’ perjudicial para la salud.. El uso de plantas medicinales para adelgazar también está relacionado con “muchas falsas creencias”. Una de las más comunes es la de “creer que o bien existen plantas que consiguen adelgazar rápidamente sin hacer ningún esfuerzo o, todo lo contrario, que las plantas no sirven para nada”. Sólo Nutricionistas, farmacéuticos y médicos especialistas en nutrición responderán a las preguntas de la población sobre la pérdida de peso saludable. Relacionado
Sorteo de un Pack Luminosidad en CENYDIET
Ya tenemos disponible nuestro primer sorteo del año, se trata de un PACK LUMINOSIDAD, valorado en 200 euros. Para participar y ganar en nuestro sorteo debes hacerlo desde el siguiente link http://www.totombola.com/clinicacenydiet3 y ahí se te indica cuales son los pasos, como es hacerte Fan en Facebook de Cenydiet. Este premio se sorteará en 28 días. Este pack es perfecto y se compone de higiene facial, un peeling de luminosidad e hidratación con vitaminas. La piel se prepará para el tratamiento con Sesderma y peeling con serum que contiene vitamina C. Ambos realizan una sintesís para frenar los radicales libres. Un tratamiento ideal para unificar y limpiar el rostro. Relacionado
Mitos sobre dietas
A todas nos ha pasado de empezar una dieta pensando que era la ideal, y al cabo de unos días terminar abandonándola y asaltando nuevamente la nevera con el mismo peso de siempre más el cargo de conciencia de no hacer podido ser constante. Pero no siempre somos del todo responsables nosotras, muchas veces pensamos que la mejor forma de hacer dieta es privándolo de casi todas las cosas cuando no es así. Muchos especialistas en la materia nos dicen que la mejor manera de perder peso no es suprimir alimentos sino reducir las porciones. Lo mejor es adoptar un plan de alimentación que sea coherente con nuestra edad, peso, estilo de vida y actividad física. Vamos a erradicar algunos falsos mitos: Existen muchos mitos generados alrededor de las dietas hipocalóricas. Trataremos de develar algunos misterios sobre ellos. A todas nos ha pasado de e somos del todo responsables nosotras, muchas veces pensamos que la mejor forma de hacer dieta es privándolo de casi todas las cosas cuando no es así. Muchos especialistas en la materia nos dicen que la mejor manera de perder peso no es suprimir alimentos sino reducir las porciones. Lo mejor es adoptar un plan de alimentación que sea coherente con nuestra edad, peso, estilo de vida y actividad física. Vamos a erradicar algunos falsos mitos: El pan tostado posee menos calorías que el pan fresco, esto es falso, ambos cuentan con el mismo valor calórico. El pan engorda, las galletas no. Esto también es irreal. El pan no tiene grasas (a diferencia de las galletas), además si comemos pan seguramente nos sentiremos satisfechas antes. El agua engorda. Esta es uno de los disparates más grande que escuche acerca de las dietas. Además no existe ninguna investigación científica que de fé de ello. El plátano aporta muchas calorías. Tampoco es real. Un plátano pequeño nos brinda 130 calorías, una manzana grande 120. Las uvas engordan. Esto si es cierto. Un pote de uvas cuenta con 168 calorías. También es cierto, si esta emprendiendo un plan alimenticio, que los vegetales deben convertirse en la base de tu alimentación. Si nos fijamos en una pirámide nutricional, los cereales integrales y las legumbres son la base de la misma, le siguen las frutas y los vegetales. La remolacha engorda gracias a la cantidad de azúcares que contiene. Esto tampoco es cierto, el valor calórico que tiene la remolacha es muy parecido al de la zanahoria o de la calabaza. En un próximo artículo seguiremos develando las verdades y mentiras de los alimentos implicados en tus dietas para bajar de peso. Relacionado
La mayoría de las madres no ven el sobrepeso de sus hijos
Según una investigación, un 88% de las madres de niños con sobrepeso consideraron normal el sobrepeso de su hijo. Un niño rollizo es considerado sinónimo de una buena maternidad. Al verle normal, la madre está más lejos de alimentarlo bien. Algunas cosas son relativas, cuestión de perspectiva; otras no. Objetivamente, hoy podemos juzgar qué persona tiene un problema de obesidad o de sobrepeso. Pero los ojos de una madre no son objetivos. Tanto que, como ahora subraya un estudio, la mayoría de las madres no ven el sobrepeso de sus hijos o no lo ven como un problema. Según una investigación de la Escuela de Medicina de la Universidad de Maryland, la gran mayoría de las madres (casi un 90%) con hijos obesos juzgan mal el peso del niño. Esa percepción errónea podría conducir al niño a una sobrealimentación. Las madres eligieron niños que no se parecían al suyo porque calcularon mal su tamaño. El trabajo, publicado por Archives of Pediatric and Adolescent Medicine, ha observado que las madres de niños con sobrepeso se mostraban menos capaces de percibir con precisión el tamaño de su cuerpo del niño. De ese modo, un 88% de ellas consideraron normal el sobrepeso de su hijo. Los investigadores de Maryland contaron con 281 madres dibujos de niños con diferentes rangos de peso. A todas ellas se les pidió que escogieran al que se pareciera más a su hijo. Sorprendentemente, cerca del 70% eligieron niños que no se parecían realmente a su hijo, porque calcularon mal el tamaño del cuerpo. El error fue mayor entre aquellas mujeres cuyos hijos tenían sobrepeso. ¡Rollizo, sinónimo de sano! ¿Cómo se explica esta tendencia de las madres a “no ver” el peso real de sus hijos? Los autores del estudio mencionan razones que hablan de nuestros más profundos instintos: un niño rollizo es considerado, especialmente en sus primeros años, sinónimo de una buena maternidad, de una buena crianza. Según los investigadores, es importante que las madres aprendan a ver el peso real de sus hijos. De otro modo, una mujer cuyo niño tiene más kilos de los saludables está más lejos de alimentarlo bien y de animarlo a hacer ejercicio físico… porque cree que su complexión es normal. Relacionado
Frutas que ayudan a adelgazar
Además de ser fuente nutritiva de vitaminas y minerales, las frutas ayudan a reducir la grasa y controlan el peso corporal. También proporcionan energía y vitalidad y colaboran en el funcionamiento del intestino. Las frutas son fundamentales en la dieta de cualquier persona y se recomienda comer de una a tres porciones al día, aunque pueden ser reemplazadas por suplementos alimenticios de vitaminas y minerales. Sin embargo, como ocurre con todo, no es aconsejable consumir frutas en exceso. Pero decíamos que las frutas también tienen la propiedad de reducir las grasas y a ello no dedicaremos en este artículo. Por ejemplo, la frambuesa es una poderosa aliada en la lucha contra la grasa localizada, debido al ser rica en fibras insolubles acelera el tránsito intestinal, proceso esencial para mantener nuestro peso en equilibrio. 50 g de frambuesas contienen solamente 30 calorías. Su consumo debe ser muy frecuente, de ser posible tres veces a la semana. Además, esta fruta es de bajo contenido glucémico y una gran cantidad de nutrientes como las vitaminas A, C y E, zinc, potasio, calcio, magnesio y ácido fólico. Por otro lado, la manzana también es muy buena para controla el peso. Comer una manzana 20 minutos antes de una comida sirve para controlar el apetito hambre y reduce la acidez del estómago, evitando la irritación del intestino.Por otra parte, la pectina de la manzana acelera el tránsito intestinal, evitando los gases e disminuyendo la absorción de las grasas. Por su parte, el durazno o melocotón tiene un alto valor nutritivo de vitaminas, fibra e hierro. Además, ayuda en el funcionamiento y es bajo en calorías. El melocotón es adecuado para cualquier tipo de dieta. Como vemos, son varias las frutas que pueden ayudarnos a mantener nuestro peso controlado y en equilibrio debido a sus propiedades y funciones en el organismo. Relacionado
COMPENSAR EN LOS EXCESOS NAVIDEÑOS
Hoy vamos a contaros 4 trucos sencillísimos para que podáis compensar los excesos cometidos en los días de comidas/cenas especiales. CONSEJO CERO (fundamental). Cuando estés frente a la mesa repleta de recetas riquísimas y alimentos típicos de esta época, párate a pensar sólo 2 segundos: “Estoy a dieta, y estoy a dieta porque quiero mejorar mi situación. Ahora inevitablemente voy a saltármela, PERO, puedo tener cuidado y no pasarme demasiado. Así, aunque no siga el guión marcado al 100% la cosa no irá tan mal”. Si tienes esa idea tan importante dentro de tu cabeza, te aseguramos que no te pasarás tanto en la comida o cena a la que te enfrentes. Y también te aseguramos que te lo pasarás igual de bien tomando 3 langostinos que 5 🙂 Así que recuerda cuál es tu objetivo, recuerda que lo haces porque tú quieres y que nadie te obliga. Recuerda: PUEDES COMER DE TODO, IGUAL QUE EL RESTO DE PERSONAS, PERO TENIENDO CUIDADO CON LA CANTIDAD. CONSEJO 1: bebidas En las comidas o cenas que tengas fuera de casa, opta SIEMPRE por agua para beber (o como mucho por refrescos light). Ninguna de las dos propuestas aporta calorías, con lo cual será una fuente importante de calorías que evitarás con ese simple gesto. CONSEJO 2: aliño de la ensalada Muchos de vosotros tomáis para empezar una ensalada mixta con hortalizas. Sin embargo hay que estar atento a un detalle importante: el aliño. Una ensalada de 50 calorías pasa a 150 calorías con una sóla cucharada de aceite de oliva. Así que OJO!! Si es posible, pedirla sin aliñar, y ya en la mesa, echad una pizca de sal y un poquito de vinagre, os quitaréis más de 100 calorías! CONSEJO 3: postres Siempre que sea posible (por ejemplo, en la típica cena familiar puede ser que no os libréis, pero habrá otras cenas, por ejemplo con amigos, en los que sí podáis llevar a la práctica este truco) elegid como postre o bien un café sólo o bien una infusión. Ambos podéis endulzarlos con sacarina o similar, y no aportará calorías. Así que otro punto que podéis controlar para no pasaros mucho 🙂 Con estos simples consejos conseguiréis que las comidas en restaurantes o fuera de vuestra casa en general, durante la Navidad, estropeen lo menos posible vuestro resultado de la dieta. Relacionado
La epidemia de la deficiencia en vitamina D afecta a los más pequeños
Es considerada una epidemia de los países occidentalizados en los que, a pesar de tener acceso a todo tipo de alimentos, cada vez es mayor la prevalencia de esta carencia nutricional. Recientes trabajos se han centrado en evaluar la situación actual y proponer nuevas pautas de suplementación para los bebés en su primer año de vida como estrategia de prevención. En los últimos años, los científicos y las organizaciones de salud de todo el mundo están llamando la atención sobre el aumento de la prevalencia de la deficiencia de vitamina D en los países considerados como desarrollados llegando a considerarse una epidemia. Este problema resulta especialmente preocupante en la población infanto-juvenil. Este verano ha sido publicado a este respecto un trabajo (1) que compendia e intenta resumir toda la información sobre ingesta de vitamina D en la población pediátrica europea con el fin de generar unas recomendaciones que se adecuen a la nueva situación socio-cultural. La deficiencia en vitamina D es algo cada vez más común en los niños sanos de los países occidentalizados, lo cual supone cierta incongruencia pues, según su mercado y la situación socioeconómica de estos países no deberían existir problemas de carencias nutricionales. Según esto, algo está fallando en el estilo de vida de los más pequeños. Como ya es sabido, para mantener un buen nivel de vitamina D no solo es necesaria una alimentación variada (especialmente rica en pescado azul, huevos y lácteos) sino también es necesaria la exposición a la luz solar, sin la cual nuestro cuerpo no es capaz de sintetizar esta vitamina. De hecho, tal y como indican los autores del estudio, existen grupos de riesgo concretos en los que es más prevalente esta carencia nutricional y son los niños de piel oscura que viven en latitudes norteñas y los niños obesos. Ambos casos podrían relacionarse con la falta de exposición solar, los primeros de manera involuntaria por el clima y los segundos porque, en general, son niños sedentarios que apenas realizan actividades al aire libre. Importancia de la Vitamina D para la salud Un papel clave en la mineralización ósea al participar en el metabolismo del calcio y del fósforo. Es por ello imprescindible para la correcta constitución de los huesos durante el crecimiento y desarrollo y para el futuro mantenimiento de la densidad ósea durante la vida adulta. No existe consenso en cuanto a los niveles umbrales de vitamina D en el suero sanguíneo que delimiten la deficiencia o suficiencia de la misma. En general, lo más extendido es considerar deficiencia cuando la concentración sérica de hidroxi-vitamina D (la forma circulante de la vitamina) es inferior a 25 nmol/L, siendo el valor normal superior a 50 nmol/L (o 20 ngr/ml). Si una deficiencia severa (< 12,5 nmol/L) se prolonga durante el crecimiento puede provocar problemas de osteomalacia y raquitismo que conducen a deformidades y mayor tendencia a eventos traumáticos como rotura de los huesos. Sin embargo esta vitamina no sólo es importante para la salud ósea sino que está demostrada su función reguladora del sistema inmunitario ya que actúa inhibiendo las secreción de hormona paratiroidea (PTH) que juega un papel inmunosupresor. Además, la vitamina D promueve la actividad de los linfocitos y macrófagos (2). A todo esto hay que añadir que la deficiencia en vitamina D se ha relacionado en los últimos tiempos con mayor riesgo de hipertensión y enfermedad vascular de cualquier tipo (3). De todo esto se extrae la importancia de mantener unos niveles óptimos de dicha vitamina, más aún durante el crecimiento. Recomendaciones de suplementación en la infancia Los autores del meta-análisis comentado al comienzo (1), aconsejan como medida preventiva, la suplementación diaria en vitamina D con 400 Unidades Internacionales (UI) a todos los bebés durante su primer año de vida. Igual recomendación general hace la Sociedad Pediátrica Canadiense para todos los bebés que se alimenten con lactancia materna exclusiva. Sin embargo, ellos recomiendan doblar esa suplementación a aquellos bebés que viven en latitudes superiores a los 55 grados, los cuales deberían tomar 800 UI/día de Octubre a Abril, siendo el aumento de abril a septiembre en los niños del hemisferio sur (4). Además, este mismo mes, se han publicado unas recomendaciones generales de suplementación en vitamina D para todas las etapas del ciclo vital dirigidas específicamente a población del centro de Europa (5). En esta guía han intervenido 27 centros de investigación de diferentes nacionalidades, lideradas por un equipo polaco y son consecuencia de la última reunión internacional del Comité “Vitamina D – mínimo, máximo, óptimo” celebrada en Varsovia en octubre del año pasado. Relacionado
La consulta nutricional antes de la concepción puede evitarle graves problemas al feto
Los expertos aseguran que acudir al especialista para planificar un embarazo, unos tres meses antes de la concepción, podría prevenir abortos, malformaciones fetales severas e incluso mejorar la salud y el rendimiento cognitivo del niño durante su crecimiento. Hay que prestar especial atención a la posible deficiencia de ácido fólico (vitamina B9). La Fundación para el Progreso de la Educación y la Salud (FPES) y por el laboratorio Adamed, han llevado a cabo el Estudio GestMujer (estudio observacional de la gestación en España) cuyos resultados aún no están publicados pero se dieron a conocer mediante una rueda de prensa el pasado mes de Septiembre (1). En el estudio han con entrevistado a más de 1000 mujeres demostrando que tan sólo una de cada tres realizó un correcto control nutricional previo al embarazo. La principal consideración que debería tener en cuenta una madre antes de quedarse embarazada, es comprobar que su estado nutricional es el correcto con especial atención a sus niveles de ácido fólico o vitamina B9. Sin embargo, tal y como concluye este estudio: El 67,7% de las mujeres encuestadas no tomó ácido fólico antes de quedarse embarazada. El 85% de ellas, desconoce qué alimentos contienen ácido fólico de manera natural. El 81,1% de las embarazadas encuestadas reconoce que no acudió a consulta para planificar su gestación. De hecho, más del 54% declara no tener idea acerca de en qué consistiría este tipo de consulta. Más de la mitad de las mujeres que piensan tener un hijo en el futuro, tampoco veían necesario hablar antes con su médico. Con este trabajo se ha puesto de manifiesto que, a pesar de vivir en la era de la información, aún existe un grave desconocimiento de la importancia que tienen los cuidados prenatales en la salud inmediata del feto, no digamos ya, en la salud a largo plazo. Deficiencia de folatos materna y malformación fetalEl ácido fólico es una vitamina (B9) indispensable en la formación de proteínas estructurales en células de nueva formación así como de la hemoglobina, y por ello, indispensable en el proceso de embriogénesis o formación del feto. Su deficiencia durante las primeras semanas de embarazo puede acarrear deformaciones de la placenta conducentes a aborto o el desarrollo de anomalías en el sistema nervioso del feto con consecuencias muy graves como son: Espina bífida: Mal cierre del tubo neural en la zona caudal que conlleva parálisis inferior tanto motora como de los esfínteres. Se asocia con severos problemas de visión, concentración y aprendizaje. Anencefalia: Mal cierre del tubo neural en la zona cefálica que conlleva ausencia parcial o total del cerebro, cráneo y/o cuero cabelludo. Por lo general no llegan a nacer y si lo hacen, fallecen a los pocos días. Anemia megaloblástica: los glóbulos rojos son hipertróficos e inmaduros por lo que no pueden realizar su función de transporte de oxígeno.El proceso de neurulación, o formación del tubo neural en el feto, es muy temprano ya que se da entre los días 18 y 27 de la gestación. Por ello, cuando una madre quiere darse cuenta de que está embarazada y comienza a tomar suplementos de ácido fólico puede resultar tarde. Además, el diagnóstico de este tipo de malformaciones neurales no puede hacerse hasta, aproximadamente la semana 20 por ecografía. Según los expertos, el simple acto de tomar suplementos de ácido fólico previos a la concepción y durante las primeras semanas de gestación, podría evitar dos de cada tres casos de malformaciones congénitas del feto. Recientes estudios que corroboran la importancia del Ácido Fólico en el embarazoUn estudio de tipo longitudinal en relación al folato es el NUTRIMENTHE, llevado a cabo por la Universidad de Granada desde 2008 con financiación europea (2). Bajo la premisa de que el cerebro necesita mucho tiempo para madurar, y las deficiencias tempranas pueden tener efectos de largo alcance, han estudiado a más de más de 17.000 madres y 18.000 niños de diferentes regiones europeas. Así han comprobado que los hijos cuyas madres tomaron ácido fólico durante los tres primeros meses de gestación, tenían mejores rendimientos escolares y menos problemas de comportamiento durante la infancia temprana. Otro estudio de este mismo año, ha sido realizado en conjunto entre las Universidades de Cambridge (Reino Unido) y la de Calgary (Canadá) sobre los genes que regulan el metabolismo del ácido fólico (3). Este ha descrito que la deficiencia de esta vitamina en una madre gestante podría tener un impacto multi-generacional, es decir, que no sólo afectaría a su bebé sino también a sus futuros nietos. La explicación de este hecho se encuentra en la epigenética, es decir, que la falta de ácido fólico no modifica la secuencia de ADN de los descendientes pero si su sistema de regulación y control. Según esto, aunque el ADN esté bien, no es capaz de formar las proteínas que intervienen en el metabolismo de folatos y, por ello, tanto los hijos como los nietos estarán más predispuestos a dicha deficiencia. Con este estudio podemos llegar a la conclusión de que si una madre tuvo problemas de deficiencia de ácido fólico hace años, su hija, con más razón, deberá realizar una consulta previa al especialista cuando quiera quedarse embarazada. La imperiosa necesidad de las consultas preconcepcionales Con respecto a todo lo mencionado queremos reseñar las palabras del Dr. Iñaki Lete (Jefe del servicio de Ginecología del Hospital Santiago Apóstol de Vitoria) en la rueda de prensa del estudio GestMujer: “Es evidente que en España hacen falta más campañas de salud pública para informar y sensibilizar a la población de la importancia de las consultas preconcepcionales. En otros países europeos se hace y funciona”.Otra de las declaraciones al respecto la ha hecho el Dr. Ernesto Fabre (Jefe de Servicio de Ginecología y Obstetricia del Hospital Lozano Blesa de Zaragoza): “Se estima que en España en el año 2012, el número de fetos afectados por un defecto del tubo neural fue de 453, de los que alrededor de 300 podrían haberse prevenido con una profilaxis periconcepcional adecuada con ácido fólico”. A este
Consejos para comer bien fuera de casa (y respetar la dieta)
Sabiendo que dentro de unos días muchos de vosotros tendréis unos días libres debido al puente de diciembre, queremos aprovechar este artículo para recordaros algunos puntos clave para seguir cuidando vuestra alimentación y vuestro peso estéis dónde estéis. Ya paséis unos días en una casa rural, el un hotel con playa, o en una bonita ciudad en la que caminaréis un montón… hay unas pautas comunes que debemos recordar. Son muy sencillas, muy pero que muy sencillas, y os aseguro que os ayudarán en muchos aspectos. Puede que os preguntéis… “¿en qué sentido nos puede ayudar extender la rutina alimentaria en las vacaciones?” Ennumeremos algunos: No perderéis el ritmo a la hora de ir al baño. ¿Cuántos de vosotros dejáis de ir al baño durante las vacaciones? Tendréis más energía y mejor ánimo para disfrutar de cada día que tengáis por delante. No llegaréis con un hambre voraz a las comidas y a las cenas, lo que os ayudará a elegir un plato más saludable y a comer la cantidad adecuada. Una correcta hidratación es fundamental para el buen estado de salud: no retendremos líquidos, iremos mejor al baño y no estaremos tan cansados. Y ahora sí, tras hacer un repaso de los beneficios de cuidar estos pequeños detalles, vayamos a lo interesante: 3 CONSEJOS: 1º: NO OLVIDES TUS COMIDAS MENORES: Desayuno (con un lácteo, una fruta y un cereal): esto podemos conseguirlo en cualquier lugar (un bar, un hotel, la casa de alguien…), un poquito de pan o galletas junto a nuestro café con leche y una fruta o un zumito, y tendréis el mejor desayuno del mundo 🙂 Almuerzo y merienda, estos pueden ser muy parecidos, por ejemplo: un café con leche o un batido de brick, más una fruta o una barrita de cereales. 2º: PARA BEBER ELIGE AGUA O BEBIDAS SIN CALORÍAS. 3º: EL PERFIL DE TUS COMIDAS Y CENAS DEBE SER SIMILAR A ESTA IMAGEN: Recuerda que las cenas deben más ligeras que las comidas. Como postre: si eres goloso y quieres darte un homenaje, intenta cuidar especialemente el perfil y la cantidad de tus comidas y cenas. Elige un postre no muy grande, y si lo es, compártelo con alguien 🙂 Si pasas del postre, cuídate igualmente! Y toma para finalizar la comida un zumo de naranja, una bola de helado o un café con leche 🙂 Algunos ejemplos de platos que podemos pedir son: Ejemplo 1: Gazpacho + lubina al horno con patatas de acompañamiento. Ejemplo 2: Ensalada de pasta + solomillo de ternera Ejemplo 3: Hamburguesa con ensalada de acompañamiento. Ejemplo 4: Paella con marisco y verduras. Amigos pasad un buen finde-puente, no dejéis de cuidaros: pasarlo bien no está reñido con cuidarse 🙂 Relacionado