Promoción Perder Peso

Aprovecha nuestra Promoción de Pérdida de 10kilos Peso, Un equipo multidisciplinario integrado por; nutrcionistas, y coach de la unidad de nutrición y obesidad de Clínicas Cenydiet, te diseñan un programa personalizado que te ayudará a perder 10 kg, 15kg o 20 kilos.Dieta personalizada para perder peso, nutricionista, coach, aparatología médico estética y mesoterapia : todo unido para conseguir que tu carrera de fondo se convierta en un éxito y que el peso que pierdas no lo vuelvas a recuperar nunca.Con nuestros programas de pérdida de peso te ayudamos de la siguiente manera: Corregimos tus hábitos alimentarios . Aprenderás las pautas necesarias para llevar una dieta saludable. Estudio antropométrico detallado: peso, talla, Índice de Masa Corporal (IMC), medición de grasa corporal, grasa visceral y masa muscular Lectura de analítica general. Control de posibles problemas metabólico relacionados con el sobrepeso y la obesidad (Diabetes, colesterol, triglicéridos, hipertensión). Perfil Nutricional actual: cálculo de gasto calórico ajustado a la actividad física del paciente y elaboración de dieta en función de las necesidades calóricas. Consultas individuales. Con los distintos profesionales según tus necesidades y las estrategias a seguir para cumplir tu objetivo. Sesiones con nutricionista, que te ayudarán a definir cuáles son las dietas y los alimentos que deben estar en tu rutina de alimentación diaria; para poder definir juntos las herramientas que te ayudarán a que su tratamiento sea un éxito, y con especialista estético, que te realizará sesiones con la aparatología y mesoterapia para remodelar las zonas rebeldes donde se acumula la grasa (abdomen, flancos, piernas y brazos). La duración del programa y el número de sesiones dependen de los kilos que se buscan perder (10, 15 o 20). Esta promoción es válida hasta el 14/12/2018 Solicita tu 1ª Cita Informativa Gratuita en el 953 65 75 53 Relacionado
5 de alimentos para luchar contra el cáncer de mama

El cáncer de mama es uno de los cánceres más frecuentes en la mujer: según un estudio realizado por la Sociedad Argentina de Mastología, 1 de cada 8 mujeres tendrá la enfermedad en algún momento de su vida, con un marcado crecimiento de la incidencia en mujeres de 50 años o más. El cáncer de mama es uno de los cánceres más frecuentes en la mujer: según un estudio realizado por la Sociedad Argentina de Mastología, 1 de cada 8 mujeres tendrá la enfermedad en algún momento de su vida, con un marcado crecimiento de la incidencia en mujeres de 50 años o más. Según esta misma investigación, son aproximadamente 18.000 casos por año los que se desarrollan en el país, representando casi el 18% del total de incidencia de cáncer en la Argentina. Si bien las probabilidades de cura están siempre estrechamente vinculadas con el momento de diagnóstico, existen ciertos factores que podemos controlar para incrementar las posibilidades de curación y obtener mejores resultados. La alimentación es una de estas variables, ya que con una correcta nutrición podemos incorporar vitaminas y minerales que son imprescindibles para combatir esta enfermedad. A continuación te presentamos el top 5 de alimentos para luchar contra el cáncer de mama: 1- Brócoli Diversas investigaciones han demostrado que el consumo de ciertas verduras, como el brócoli, puede aportar elementos clave para la lucha contra el cáncer, como la vitamina C, fitoquímicos y calcio. El brócoli es muy recomendado por su alto suministro de vitamina C, un antioxidante que puede estimular las células anticancerígenas, detener la expansión de tumores y ayudar al cuerpo a recuperarse tras una cirugía. Estudios sugieren que las personas con altos niveles de vitamina C en su sangre tienen un menor riesgo de padecer cáncer. Por ésta, y otras razones, es más que aconsejable incorporar brócoli a nuestra dieta. 2- Tomates cherry Los tomates tienen licopeno, responsable del color rojo y vibrante de los tomates, un antioxidante con la capacidad de ayudar a reparar células que son más susceptibles al cáncer. Además, distintos estudios indican que mujeres que superaron el cáncer en etapas iniciales tenían una tendencia a presentar mayores niveles de carotenoides en la sangre y menor riesgo de reincidencia. Los tomates tienen alfa y beta carotenoides, que en diferentes investigaciones han sido reconocidos por sus propiedades anticancerígenas. 3- Sandía La sandía es un excelente alimento, ya que aporta vitamina A y C, como así también licopeno. Estos se combinan para regular mejor los radicales libres de nuestro organismo, ayudando a prevenir daños y mutaciones celulares. 4- Coliflor El coliflor, al igual que otras especies vegetales, ha demostrado tener moléculas que ayudan a suprimir las células cancerígenas. Es por esto que los especialistas recomiendan incluirlo en nuestra dieta. 5- Té verde El té verde tiene numerosos tipos de polifenoles, aunque los más abundantes son los flavonoides, nutrientes que, entre otras funciones, actúan como antioxidantes, protegiendo a los tejidos del deterioro provocado por los radicales libres. Así, el consumo frecuente de té verde ayuda no sólo a reducir los riesgos de cáncer, impidiendo que los radicales libres dañen y causen mutaciones a las células, sino que además previene enfermedades cardiovasculares y retrasa el envejecimiento de la piel y de los órganos internos. Relacionado
Una buena alimentación, no sólo cuida la figura, también el rostro

La belleza no sólo reside en el cuerpo y por tanto una alimentación sana no sirve sólo para disimular esos kilos de más sino que también puede repercutir positivamente en el estado de la piel. No se trata de una pauta rigurosa de comidas sino de sencillos trucos y consejos que se pueden incorporar fácilmente a la rutina diaria. En primer lugar la hidratación es fundamental y ésta no se consigue sólo mediante cremas y productos cosméticos; también es importante hidratar desde el interior. Debido a factores como las altas temperaturas la piel pierde humedad más rápido de lo que es capaz de recuperarla y por este motivo beber entre un litro y medio y dos de agua al día es esencial para mantener la hidratación retrasando la aparición de arrugas y facilitando la eliminación de toxinas. Del mismo modo, en verano tampoco es suficiente con combatir los efectos del sol a nivel externo mediante protectores sino que una alimentación equilibrada y completa contribuye a desarrollar la melanina, uno de los mecanismos de defensa más importantes de la piel que es básico para evitar los efectos negativos del sol y lograr un bronceado homogéneo. En cuanto al estado general de la piel, las vitaminas A, B, C y E contribuyen a regenerarla y a defenderla de agresiones externas. Los alimentos ricos en vitamina A, por ejemplo, aumentan la actividad de las enzimas que fomentan la regeneración de la piel y favorecen su grosor y resistencia. El huevo, el hígado, los lácteos desnatados o las sardinas son algunas de las fuentes que contienen esta vitamina. La Vitamina B, por su parte, interviene en el mantenimiento de una piel sana protegiéndola y preparándola para tomar el sol. La vitamina C, presente en los cítricos, el pimiento rojo o la fresa, sirve para defender a la piel de la formación de los radicales libres que se liberan con la exposición al sol y además estimula la formación de colágeno. En cuanto a la vitamina E tiene un efecto antioxidante y sirve para combatir los rayos UV responsables del envejecimiento prematuro de los tejidos cutáneos. En definitiva, aunque los tratamientos y los cosméticos son una buena opción para cuidar la piel también lo es una alimentación sana y equilibrada. Relacionado
Programa de belleza para novi@s

3 meses antes: Visita de diagnóstico para evaluar el estado de la piel y los cuidados que precisa. Si la novia es mayor de 36 años, recomendamos que esta visita sea 6 meses antes de la fecha de la boda por si es preciso mejorar la figura. En ese momento también aconsejaremos dejar las cejas sin depilar durante un tiempo para poder diseñarlas libremente. 1 mes y medio antes: Prueba de maquillaje para decidir los detalles y colores en función del vestido, del ramo de flores, del peinado y de la personalidad de la novia. El maquillaje de novia debe aparentar sencillez, sin embargo es un maquillaje muy elaborado que embellece sin apenas ser percibido. 1 mes antes: Limpieza de piel, es un paso fundamental para facilitar la penetración de los productos que pongamos en próximos tratamientos, además de ser imprescindible para que el maquillaje luzca perfecto. La limpieza profunda consiste en la realización de un tratamiento para eliminar las impurezas de la piel (células muertas, puntos negros, comedones). Para mantener la piel cuidada hasta el día de la boda es aconsejable pastillas de Prednisona de limpieza adecuados a las características de cada piel y aplicar una mascarilla todos los días durante dos semanas, de este modo conseguiremos equilibrar la piel y aportarle luminosidad. 15 días antes: Tratamiento facial de hidratación extrema: consiste en la aplicación de luz LED regeneradora o calmante (según el tipo de piel), emisión de oxígeno puro y principios activos que penetran en las células cutáneas, dejando la piel más fina, firme y elástica. En una sola sesión este tratamiento aporta a la piel hidratación y salud. 2 días antes: Diseño de cejas: Es necesario dejarlas crecer libremente durante un tiempo antes de hacer el diseño para poder darles la forma deseada. El diseño debe realizarse según las normas del maquillaje, la fisonomía del rostro y las modas, para lucir unas cejas perfectas en un día tan importante. Optativo (no incluido en el pack): extensiones de pestañas o tratamiento autobronceador con DHA. 1 día antes: Proponemos una cura de belleza de 4h de duración que comprende: Tratamiento facial de luminosidad: Realizamos el tratamiento de lujo con Velo de Colágeno. Un tratamiento hidratante, iluminador y lifting con efectos muy duraderos. Se aplica un Velo de Colágeno Puro 100%, que devuelve a la piel su hidratación y elasticidad. Tratamiento corporal hidratante y relajante con aceite de albaricoque: El estrés que provocan los preparativos afecta también a nuestra piel, por eso incluimos en nuestro pack un tratamiento que aporta hidratación, suavidad y relajación. Belleza de manos y pies El mismo día: Maquillaje. Programa de belleza para novios Limpieza profunda de piel: realizamos una limpieza facial profunda quince días antes de la boda. Ducha facial de oxígeno: consiste en la emisión de oxígeno puro y principios activos que penetran en las células cutáneas, dejando la piel más fina, firme y elástica. En una sola sesión este tratamiento aporta a la piel hidratación y salud. Diseño de cejas: nos limitamos a retirar los pelitos que estén fuera de su sitio y a modificar ligeramente la forma para conseguir un resultado natural pero que favorezca las facciones del rostro. Manicura masculina: limar las uñas para que queden perfectamente igualadas, retirar pieles antiestéticas y dar un producto que mejore la calidad de la uña. Relacionado
Tratamiento de cicatrices de acné

El tratamiento con DermaRoller 1.5mm permite tratar las anti-estéticas cicatrices del acné,obteniendo magníficos resultados, comparables con los tratamientos láser fraccionales de ultima tecnología. Las micro agujas permite aplanar y disminuir las cicatrices gruesas del acné. Una nueva alternativa eficaz en la terapia de cicatrices de acné. A menudo, el acné grave deja cicatrices por donde la piel crece de una forma volcánica. Estas cicatrices son difíciles de tratar y además no es usual que consigan quitarse por completo con éxito. En esos casos puede recurrir al DermaRoller. Las cicatrices y la capacidad de la piel de sanarse a sí misma varían de persona a persona y depende de nuestros genes y cuidados. Algunas personas tienen una capacidad natural para sanar rápido y totalmente. Otras personas tienen una piel sensitiva que se irrita fácilmente y crea más cicatrices. En la actualidad las cicatrices dejadas por el acné o barros son tratables y existen varias técnicas muy efectivas. En muchos casos las cicatrices no pueden eliminarse totalmente pero pueden mejorarse notablemente. Se puede decir que existen dos tipos de cicatrices: pigmentadas y agujeros en la piel. Las cicatrices pigmentadas son manchas rosa o café que quedan una vez que el barro desaparece. La pigmentación es el resultado de la concentración de pigmento sobre el barro cuando esta sanando. Entre más oscura es la piel más fácil es desarrollar este tipo de cicatrices. Los agujeros son literalmente agujeros pequeños en la piel. Son más comunes en las personas con piel clara. Estas cicatrices son el resultado de barros severamente inflamados conteniendo pus. Relacionado
La mitad de las dietas para adelgazar no son sanas

Desde que existen, las dietas para adelgazar son motivo de polémica. Muchas han quedado en entredicho con el paso del tiempo y los testimonios de muchos. Otras, como la dieta Dunka, siguen generando mucho dinero pese a las dudas médicas. Desde que existen, las dietas para adelgazar son motivo de polémica. Muchas han quedado en entredicho con el paso del tiempo y los testimonios de muchos. Otras, como la dieta Dunka, siguen generando mucho dinero pese a las dudas médicas. Las pérdidas de peso deben ser moderadas y sostenidas para ser eficaces. Pero, ¿cuánto tienen la dietas de verdad, y sobre todo, cuánto tienen de sanas? Según la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA) y el Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), casi la mitad no son sanas. Concretamente, según el informe realizado por estas dos organizaciones tras entrevistar a 6.000 personas que acudían a la farmacia para perder peso, un 42% de las dietas utilizadas para perder peso se basan en criterios poco saludables. En general, los resultados del estudio revelan que casi el 15% de los encuestados reconoció haber seguido un régimen proteico a base de batidos, barritas y sobres. Mientras que el 12% se decantó por la supresión de ingestas como el desayuno y la cena. Siguieron el consejo de un amigo casi tantos como los que escucharon a un médico .Asimismo, existen personas que reconocieron haber suprimido determinados grupos de alimentos (el 8%) o ayunado algún día (el 3%). No obstante, más de la mitad afirmó haber seguido un régimen “con menos calorías pero equilibrado”. En esta línea, las mujeres de entre 34 y 55 años son las que tienen un comportamiento más sano a la hora de perder peso. La encuesta revela algo sorprendente, si de peder peso se trata: solo la mitad de quienes desean adelgazar acompañan su dieta con algún tipo de ejercicio físico. Adelgazar mucho sin comprometer la salud Uno de los principales mitos que surgen en plena ‘operación bikini’ es el de que se puede adelgazar más de 5 kilos al mes sin comprometer la salud. Las pérdidas de peso, deben ser moderadas y sostenidas para ser eficaces.. Respecto a las dietas que dicen lograr pérdidas de peso eliminando grupos enteros de nutrientes o separando su ingesta. Una dieta equilibrada incluye alimentos de todo tipo que garantizan el aporte correcto de carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales. Si suprimimos grupos de alimentos, podemos dejar de ingerir nutrientes y, así, perder peso de forma temporal pero acabaremos recuperándolo en un efecto ‘yo-yo’ perjudicial para la salud.. El uso de plantas medicinales para adelgazar también está relacionado con “muchas falsas creencias”. Una de las más comunes es la de “creer que o bien existen plantas que consiguen adelgazar rápidamente sin hacer ningún esfuerzo o, todo lo contrario, que las plantas no sirven para nada”. Sólo Nutricionistas, farmacéuticos y médicos especialistas en nutrición responderán a las preguntas de la población sobre la pérdida de peso saludable. Relacionado
Sorteo de un Pack Luminosidad en CENYDIET

Ya tenemos disponible nuestro primer sorteo del año, se trata de un PACK LUMINOSIDAD, valorado en 200 euros. Para participar y ganar en nuestro sorteo debes hacerlo desde el siguiente link http://www.totombola.com/clinicacenydiet3 y ahí se te indica cuales son los pasos, como es hacerte Fan en Facebook de Cenydiet. Este premio se sorteará en 28 días. Este pack es perfecto y se compone de higiene facial, un peeling de luminosidad e hidratación con vitaminas. La piel se prepará para el tratamiento con Sesderma y peeling con serum que contiene vitamina C. Ambos realizan una sintesís para frenar los radicales libres. Un tratamiento ideal para unificar y limpiar el rostro. Relacionado
Mitos sobre dietas

A todas nos ha pasado de empezar una dieta pensando que era la ideal, y al cabo de unos días terminar abandonándola y asaltando nuevamente la nevera con el mismo peso de siempre más el cargo de conciencia de no hacer podido ser constante. Pero no siempre somos del todo responsables nosotras, muchas veces pensamos que la mejor forma de hacer dieta es privándolo de casi todas las cosas cuando no es así. Muchos especialistas en la materia nos dicen que la mejor manera de perder peso no es suprimir alimentos sino reducir las porciones. Lo mejor es adoptar un plan de alimentación que sea coherente con nuestra edad, peso, estilo de vida y actividad física. Vamos a erradicar algunos falsos mitos: Existen muchos mitos generados alrededor de las dietas hipocalóricas. Trataremos de develar algunos misterios sobre ellos. A todas nos ha pasado de e somos del todo responsables nosotras, muchas veces pensamos que la mejor forma de hacer dieta es privándolo de casi todas las cosas cuando no es así. Muchos especialistas en la materia nos dicen que la mejor manera de perder peso no es suprimir alimentos sino reducir las porciones. Lo mejor es adoptar un plan de alimentación que sea coherente con nuestra edad, peso, estilo de vida y actividad física. Vamos a erradicar algunos falsos mitos: El pan tostado posee menos calorías que el pan fresco, esto es falso, ambos cuentan con el mismo valor calórico. El pan engorda, las galletas no. Esto también es irreal. El pan no tiene grasas (a diferencia de las galletas), además si comemos pan seguramente nos sentiremos satisfechas antes. El agua engorda. Esta es uno de los disparates más grande que escuche acerca de las dietas. Además no existe ninguna investigación científica que de fé de ello. El plátano aporta muchas calorías. Tampoco es real. Un plátano pequeño nos brinda 130 calorías, una manzana grande 120. Las uvas engordan. Esto si es cierto. Un pote de uvas cuenta con 168 calorías. También es cierto, si esta emprendiendo un plan alimenticio, que los vegetales deben convertirse en la base de tu alimentación. Si nos fijamos en una pirámide nutricional, los cereales integrales y las legumbres son la base de la misma, le siguen las frutas y los vegetales. La remolacha engorda gracias a la cantidad de azúcares que contiene. Esto tampoco es cierto, el valor calórico que tiene la remolacha es muy parecido al de la zanahoria o de la calabaza. En un próximo artículo seguiremos develando las verdades y mentiras de los alimentos implicados en tus dietas para bajar de peso. Relacionado
La mayoría de las madres no ven el sobrepeso de sus hijos

Según una investigación, un 88% de las madres de niños con sobrepeso consideraron normal el sobrepeso de su hijo. Un niño rollizo es considerado sinónimo de una buena maternidad. Al verle normal, la madre está más lejos de alimentarlo bien. Algunas cosas son relativas, cuestión de perspectiva; otras no. Objetivamente, hoy podemos juzgar qué persona tiene un problema de obesidad o de sobrepeso. Pero los ojos de una madre no son objetivos. Tanto que, como ahora subraya un estudio, la mayoría de las madres no ven el sobrepeso de sus hijos o no lo ven como un problema. Según una investigación de la Escuela de Medicina de la Universidad de Maryland, la gran mayoría de las madres (casi un 90%) con hijos obesos juzgan mal el peso del niño. Esa percepción errónea podría conducir al niño a una sobrealimentación. Las madres eligieron niños que no se parecían al suyo porque calcularon mal su tamaño. El trabajo, publicado por Archives of Pediatric and Adolescent Medicine, ha observado que las madres de niños con sobrepeso se mostraban menos capaces de percibir con precisión el tamaño de su cuerpo del niño. De ese modo, un 88% de ellas consideraron normal el sobrepeso de su hijo. Los investigadores de Maryland contaron con 281 madres dibujos de niños con diferentes rangos de peso. A todas ellas se les pidió que escogieran al que se pareciera más a su hijo. Sorprendentemente, cerca del 70% eligieron niños que no se parecían realmente a su hijo, porque calcularon mal el tamaño del cuerpo. El error fue mayor entre aquellas mujeres cuyos hijos tenían sobrepeso. ¡Rollizo, sinónimo de sano! ¿Cómo se explica esta tendencia de las madres a “no ver” el peso real de sus hijos? Los autores del estudio mencionan razones que hablan de nuestros más profundos instintos: un niño rollizo es considerado, especialmente en sus primeros años, sinónimo de una buena maternidad, de una buena crianza. Según los investigadores, es importante que las madres aprendan a ver el peso real de sus hijos. De otro modo, una mujer cuyo niño tiene más kilos de los saludables está más lejos de alimentarlo bien y de animarlo a hacer ejercicio físico… porque cree que su complexión es normal. Relacionado
Frutas que ayudan a adelgazar

Además de ser fuente nutritiva de vitaminas y minerales, las frutas ayudan a reducir la grasa y controlan el peso corporal. También proporcionan energía y vitalidad y colaboran en el funcionamiento del intestino. Las frutas son fundamentales en la dieta de cualquier persona y se recomienda comer de una a tres porciones al día, aunque pueden ser reemplazadas por suplementos alimenticios de vitaminas y minerales. Sin embargo, como ocurre con todo, no es aconsejable consumir frutas en exceso. Pero decíamos que las frutas también tienen la propiedad de reducir las grasas y a ello no dedicaremos en este artículo. Por ejemplo, la frambuesa es una poderosa aliada en la lucha contra la grasa localizada, debido al ser rica en fibras insolubles acelera el tránsito intestinal, proceso esencial para mantener nuestro peso en equilibrio. 50 g de frambuesas contienen solamente 30 calorías. Su consumo debe ser muy frecuente, de ser posible tres veces a la semana. Además, esta fruta es de bajo contenido glucémico y una gran cantidad de nutrientes como las vitaminas A, C y E, zinc, potasio, calcio, magnesio y ácido fólico. Por otro lado, la manzana también es muy buena para controla el peso. Comer una manzana 20 minutos antes de una comida sirve para controlar el apetito hambre y reduce la acidez del estómago, evitando la irritación del intestino.Por otra parte, la pectina de la manzana acelera el tránsito intestinal, evitando los gases e disminuyendo la absorción de las grasas. Por su parte, el durazno o melocotón tiene un alto valor nutritivo de vitaminas, fibra e hierro. Además, ayuda en el funcionamiento y es bajo en calorías. El melocotón es adecuado para cualquier tipo de dieta. Como vemos, son varias las frutas que pueden ayudarnos a mantener nuestro peso controlado y en equilibrio debido a sus propiedades y funciones en el organismo. Relacionado
COMPENSAR EN LOS EXCESOS NAVIDEÑOS

Hoy vamos a contaros 4 trucos sencillísimos para que podáis compensar los excesos cometidos en los días de comidas/cenas especiales. CONSEJO CERO (fundamental). Cuando estés frente a la mesa repleta de recetas riquísimas y alimentos típicos de esta época, párate a pensar sólo 2 segundos: “Estoy a dieta, y estoy a dieta porque quiero mejorar mi situación. Ahora inevitablemente voy a saltármela, PERO, puedo tener cuidado y no pasarme demasiado. Así, aunque no siga el guión marcado al 100% la cosa no irá tan mal”. Si tienes esa idea tan importante dentro de tu cabeza, te aseguramos que no te pasarás tanto en la comida o cena a la que te enfrentes. Y también te aseguramos que te lo pasarás igual de bien tomando 3 langostinos que 5 🙂 Así que recuerda cuál es tu objetivo, recuerda que lo haces porque tú quieres y que nadie te obliga. Recuerda: PUEDES COMER DE TODO, IGUAL QUE EL RESTO DE PERSONAS, PERO TENIENDO CUIDADO CON LA CANTIDAD. CONSEJO 1: bebidas En las comidas o cenas que tengas fuera de casa, opta SIEMPRE por agua para beber (o como mucho por refrescos light). Ninguna de las dos propuestas aporta calorías, con lo cual será una fuente importante de calorías que evitarás con ese simple gesto. CONSEJO 2: aliño de la ensalada Muchos de vosotros tomáis para empezar una ensalada mixta con hortalizas. Sin embargo hay que estar atento a un detalle importante: el aliño. Una ensalada de 50 calorías pasa a 150 calorías con una sóla cucharada de aceite de oliva. Así que OJO!! Si es posible, pedirla sin aliñar, y ya en la mesa, echad una pizca de sal y un poquito de vinagre, os quitaréis más de 100 calorías! CONSEJO 3: postres Siempre que sea posible (por ejemplo, en la típica cena familiar puede ser que no os libréis, pero habrá otras cenas, por ejemplo con amigos, en los que sí podáis llevar a la práctica este truco) elegid como postre o bien un café sólo o bien una infusión. Ambos podéis endulzarlos con sacarina o similar, y no aportará calorías. Así que otro punto que podéis controlar para no pasaros mucho 🙂 Con estos simples consejos conseguiréis que las comidas en restaurantes o fuera de vuestra casa en general, durante la Navidad, estropeen lo menos posible vuestro resultado de la dieta. Relacionado
La epidemia de la deficiencia en vitamina D afecta a los más pequeños

Es considerada una epidemia de los países occidentalizados en los que, a pesar de tener acceso a todo tipo de alimentos, cada vez es mayor la prevalencia de esta carencia nutricional. Recientes trabajos se han centrado en evaluar la situación actual y proponer nuevas pautas de suplementación para los bebés en su primer año de vida como estrategia de prevención. En los últimos años, los científicos y las organizaciones de salud de todo el mundo están llamando la atención sobre el aumento de la prevalencia de la deficiencia de vitamina D en los países considerados como desarrollados llegando a considerarse una epidemia. Este problema resulta especialmente preocupante en la población infanto-juvenil. Este verano ha sido publicado a este respecto un trabajo (1) que compendia e intenta resumir toda la información sobre ingesta de vitamina D en la población pediátrica europea con el fin de generar unas recomendaciones que se adecuen a la nueva situación socio-cultural. La deficiencia en vitamina D es algo cada vez más común en los niños sanos de los países occidentalizados, lo cual supone cierta incongruencia pues, según su mercado y la situación socioeconómica de estos países no deberían existir problemas de carencias nutricionales. Según esto, algo está fallando en el estilo de vida de los más pequeños. Como ya es sabido, para mantener un buen nivel de vitamina D no solo es necesaria una alimentación variada (especialmente rica en pescado azul, huevos y lácteos) sino también es necesaria la exposición a la luz solar, sin la cual nuestro cuerpo no es capaz de sintetizar esta vitamina. De hecho, tal y como indican los autores del estudio, existen grupos de riesgo concretos en los que es más prevalente esta carencia nutricional y son los niños de piel oscura que viven en latitudes norteñas y los niños obesos. Ambos casos podrían relacionarse con la falta de exposición solar, los primeros de manera involuntaria por el clima y los segundos porque, en general, son niños sedentarios que apenas realizan actividades al aire libre. Importancia de la Vitamina D para la salud Un papel clave en la mineralización ósea al participar en el metabolismo del calcio y del fósforo. Es por ello imprescindible para la correcta constitución de los huesos durante el crecimiento y desarrollo y para el futuro mantenimiento de la densidad ósea durante la vida adulta. No existe consenso en cuanto a los niveles umbrales de vitamina D en el suero sanguíneo que delimiten la deficiencia o suficiencia de la misma. En general, lo más extendido es considerar deficiencia cuando la concentración sérica de hidroxi-vitamina D (la forma circulante de la vitamina) es inferior a 25 nmol/L, siendo el valor normal superior a 50 nmol/L (o 20 ngr/ml). Si una deficiencia severa (< 12,5 nmol/L) se prolonga durante el crecimiento puede provocar problemas de osteomalacia y raquitismo que conducen a deformidades y mayor tendencia a eventos traumáticos como rotura de los huesos. Sin embargo esta vitamina no sólo es importante para la salud ósea sino que está demostrada su función reguladora del sistema inmunitario ya que actúa inhibiendo las secreción de hormona paratiroidea (PTH) que juega un papel inmunosupresor. Además, la vitamina D promueve la actividad de los linfocitos y macrófagos (2). A todo esto hay que añadir que la deficiencia en vitamina D se ha relacionado en los últimos tiempos con mayor riesgo de hipertensión y enfermedad vascular de cualquier tipo (3). De todo esto se extrae la importancia de mantener unos niveles óptimos de dicha vitamina, más aún durante el crecimiento. Recomendaciones de suplementación en la infancia Los autores del meta-análisis comentado al comienzo (1), aconsejan como medida preventiva, la suplementación diaria en vitamina D con 400 Unidades Internacionales (UI) a todos los bebés durante su primer año de vida. Igual recomendación general hace la Sociedad Pediátrica Canadiense para todos los bebés que se alimenten con lactancia materna exclusiva. Sin embargo, ellos recomiendan doblar esa suplementación a aquellos bebés que viven en latitudes superiores a los 55 grados, los cuales deberían tomar 800 UI/día de Octubre a Abril, siendo el aumento de abril a septiembre en los niños del hemisferio sur (4). Además, este mismo mes, se han publicado unas recomendaciones generales de suplementación en vitamina D para todas las etapas del ciclo vital dirigidas específicamente a población del centro de Europa (5). En esta guía han intervenido 27 centros de investigación de diferentes nacionalidades, lideradas por un equipo polaco y son consecuencia de la última reunión internacional del Comité “Vitamina D – mínimo, máximo, óptimo” celebrada en Varsovia en octubre del año pasado. Relacionado